Receta De Salsa Barbacoa De Whisky Bourbon
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Cebolla Vinagre Ketchup Pimiento Picante 2 Cucharadas De Saborizante De Humo Líquido Bourbon Sal Azúcar Morena Ajo Tomate Salsa Inglesa
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo y el whisky. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Mezcle la pimienta negra molida, la sal, el ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, el humo líquido, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y la salsa picante.
Lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Pase la salsa por un colador si prefiere una salsa suave.
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Arnau Basconcillos Cabruja
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