'Receta De Salsa De Espagueti Con Salchicha Y Muchas Verduras'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 3 horas Tiempo de cocinado: 3 h 30 min
Ingredientes
Albahaca Champiñones Zanahoria Aceitunas Pimentón Carne Molida Espinaca Calabacín Azúcar Blanca Orégano Tomate Cebolla Pimentón Ajo Tomillo Salchicha Pimienta
Instrucciones
En una sartén mediana a fuego medio, cocine la salchicha y la carne molida hasta que se doren. Escurra, reservando 2 cucharadas de jugos. Ponga a un lado.
En una olla grande o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio. Cocine las cebollas en aceite hasta que estén transparentes. Agregue los pimientos verdes y rojos, el calabacín, los champiñones y las zanahorias y cocine hasta que estén tiernos. Agregue la salchicha dorada y la carne molida. Agregue la albahaca, la espinaca, el tomillo, el orégano, el ajo, el azúcar y la sal y la pimienta. Cocine de 2 a 5 minutos. Vierta los tomates, revuelva bien, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
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