Receta De Sopa Calicó De Papa Y Queso
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Cebolla Perejil Leche Caldo De Pollo Pimienta Champiñones Patata Queso Cebolla Verde Pimiento Morrón
Instrucciones
En una cacerola de 3 cuartos, combine las papas, las cebollas y el caldo. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Transfiera la sopa a una licuadora y haga puré. Regrese la sopa licuada a la cacerola y agregue la leche, los champiñones, el pimiento y las cebollas verdes.
Cocine a fuego medio-bajo y agregue el queso, unas cuantas cucharadas a la vez, revolviendo continuamente para asegurarse de que se derrita. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con perejil y sirva.
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Adalberto Benzal Begiga
¿Es saludable consumir la Receta De Sopa Calicó De Papa Y Queso todos los días?