Receta De Sopa De Calabaza Y Guisantes Partidos
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 50 minutos Tiempo de cocinado: 8 horas
Ingredientes
Pollo Carne Bitter Guisante Margarina Cebolla Cebolla Calabaza Chile
Instrucciones
Enjuague y recoja los guisantes amarillos partidos y déjelos en remojo durante la noche en agua limpia.
Saltee las cebollas en la mantequilla en una cacerola grande de fondo grueso. Agregue los guisantes partidos remojados, el caldo de pollo, la calabaza, la carne salada, el chile y el amargo. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los guisantes estén suaves.
Deje que la sopa se enfríe y luego haga puré en una licuadora. Ajuste la sazón, vuelva a calentar y sirva con un poco de nuez moscada espolvoreada por encima.
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Gadiel Ornillos Pillado
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de sopa de calabaza y guisantes partidos.