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Receta de sopa de calabaza y guisantes partidos

Receta De Sopa De Calabaza Y Guisantes Partidos





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Tiempo


Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 50 minutos Tiempo de cocinado: 8 horas


Ingredientes


Chile Guisante Cebolla Carne Margarina Bitter Pollo Calabaza Cebolla

Instrucciones


Enjuague y recoja los guisantes amarillos partidos y déjelos en remojo durante la noche en agua limpia.

Saltee las cebollas en la mantequilla en una cacerola grande de fondo grueso. Agregue los guisantes partidos remojados, el caldo de pollo, la calabaza, la carne salada, el chile y el amargo. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los guisantes estén suaves.

Deje que la sopa se enfríe y luego haga puré en una licuadora. Ajuste la sazón, vuelva a calentar y sirva con un poco de nuez moscada espolvoreada por encima.


  

  

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Gadiel Ornillos Pillado
Gadiel Ornillos Pillado

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