Receta De Sopa De Calabaza Y Salchicha
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Salchicha Tomillo Mantequilla Calabaza Cebolla Nata Pollo Licor
Instrucciones
Cocine la salchicha cortada en cubitos en una sartén con 2 cucharadas de mantequilla durante 5 minutos.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté blanda. Agregue el tomillo y la calabaza O las batatas y cocine por 5 minutos.
Agregue el licor, el caldo y el azúcar morena. Cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que la calabaza O las papas estén tiernas.
En la licuadora, haga puré en tandas. Regrese a la sartén y agregue la crema y las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Caliente pero no hierva. Servir inmediatamente.
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Adonai Burunsano Chinchetru
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