'Receta De Sopa De Cebada Y Res De Melanie'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Patata Ternera Cebolla Agua Pimienta Champiñones Tomillo Verdura Aceite Vegetal Cebada Ajo Zanahoria Caldo De Pollo
Instrucciones
Sazone los trozos de estofado de carne con sal y pimienta al gusto. Coloque la carne sazonada en una olla grande para sopa. Agregue 2 cucharadas de aceite y saltee durante 5 minutos a fuego alto. Retire la carne. Agregue 2 cucharadas más de aceite a la olla y agregue las cebollas, las zanahorias y los champiñones. Saltee durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo y el tomillo a la olla y saltee por 3 minutos más.
Agregue el caldo de pollo y 3 tazas de agua a la olla. Agregue las verduras mixtas congeladas, las papas y la cebada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva todo junto y lleve a ebullición. Tape la olla, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas.
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Adalberto Dachs Jaimes
Necesito las porciones exactas de esta receta.