Receta De Sopa De Cerveza Y Queso II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Cebolla Ajo 2 Tazas Mitad Y Mitad Salsa Worcestershire Queso Cheddar Margarina Caldo De Pollo Cerveza
Instrucciones
Derrita la mantequilla o la margarina en una olla sopera de 4 1/2 cuartos a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y la salsa Worcestershire y revuelva bien. Agregue la cerveza y suba el fuego a alto y hierva durante 3 minutos para evaporar el alcohol. Agrega el caldo de pollo y vuelve a hervir la sopa. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento.
Combine la maicena con 3 cucharadas de agua y revuelva hasta que quede suave. Ponga a un lado.
Agregue la mitad y mitad y el queso rallado a la sopa. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita. Luego agregue la mezcla de maicena. Revuelva constantemente hasta que la sopa esté espesa, aproximadamente 2 minutos. Sirva adornado con trocitos de tocino.
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Dexter Estribera Berceruelo
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