Receta de Sopa de Cerveza y Queso II

Name: Receta de Sopa de Cerveza y Queso II
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: margarina; cebolla; ajo; salsa Worcestershire; cerveza; caldo de pollo; maicena; 2 tazas mitad y mitad; queso cheddar

Preparación10 min

Cocción25 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta de Sopa de Cerveza y Queso II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Margarina
Cebolla
Ajo
Salsa Worcestershire
Cerveza
Caldo de pollo
Maicena
2 tazas mitad y mitad
Queso cheddar

Cómo se prepara, paso a paso

Derrita la mantequilla o la margarina en una olla sopera de 4 1/2 cuartos a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y la salsa Worcestershire y revuelva bien. Agregue la cerveza y suba el fuego a alto y hierva durante 3 minutos para evaporar el alcohol. Agrega el caldo de pollo y vuelve a hervir la sopa. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento.
Combine la maicena con 3 cucharadas de agua y revuelva hasta que quede suave. Ponga a un lado.
Agregue la mitad y mitad y el queso rallado a la sopa. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita. Luego agregue la mezcla de maicena. Revuelva constantemente hasta que la sopa esté espesa, aproximadamente 2 minutos. Sirva adornado con trocitos de tocino.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de cerveza y queso ii?

El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de cerveza y queso ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de cerveza y queso ii?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.