Receta fácil de tartas Bakewell

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para muffins.

Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, reserva.

Prepara la base para pastel según las instrucciones del paquete. Con un cortador redondo o un vaso, corte 24 círculos en la masa para que quepan en el fondo de los moldes para muffins. Coloque los círculos de masa en el fondo de los moldes para muffins. Cubra cada círculo con 1 cucharada de mermelada. Vierta la masa para pastel sobre la mermelada para que las tazas estén 3/4 llenas.

Hornee en horno precalentado hasta que el pastel se levante cuando lo toque, de 18 a 25 minutos. Deje enfriar 10 minutos en los moldes antes de retirarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.