Receta de galletas de beso de cacao

Name: Receta de galletas de beso de cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; vainilla; harina; cacao en polvo; pacana; chocolate; azúcar

Preparación25 min

Cocción10 min

Total1 h 35 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de galletas de beso de cacao lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y sin cocción.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Vainilla
Harina
Cacao en polvo
Pacana
Chocolate
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla. Combine la harina y el cacao, agregue a la mezcla de harina, mezcle hasta que se absorba toda la harina. Finalmente, agregue las nueces. Cubra y refrigere la masa durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Desenvolver besos de chocolate. Moldea aproximadamente 1 cucharada de masa alrededor de cada beso de chocolate. Coloque 1 1/2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté listo. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo. Enrolle las galletas enfriadas en azúcar glas.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 459 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Cacao en polvo azucarado	388	5,88	4	81	3,5
Cacao en polvo azucarado bajo en calorías	384	9,8	8,1	67,1	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de beso de cacao?

El tiempo total es de 1 h 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de galletas de beso de cacao?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de beso de cacao?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.