'Receta Navideña Robada De Nana'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Pasas Cardamomo Sal Huevo Leche Cítricos Harina Cereza Huevo Azúcar Blanca Mantequilla
Instrucciones
Leche escaldada. Agregue el azúcar, la mantequilla y la sal, y enfríe hasta que esté tibio. Agregue 2 huevos enteros y 2 yemas. Mezcle.
Agregue a 3 tazas de harina y levadura en el procesador de alimentos. Procese y deje crecer hasta el doble.
Agregue el cardamomo, las pasas, la cidra, las cerezas y el resto de la harina. Procesar y poner sobre tabla enharinada y amasar. Deje crecer en un recipiente engrasado.
Cuando haya subido, córtelo en 3-4 piezas. Enrolle cada uno en un óvalo, unte con mantequilla y dóblelos por la mitad a lo largo. Coloque en una bandeja para hornear engrasada, cubra y deje crecer hasta el doble.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 minutos.
Retire a la rejilla. Cuando esté frío, cubra con betún de mantequilla blanca y decore con mitades de cerezas confitadas y espolvoree con azúcar de colores.
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