Receta Tetrazzini De Alcachofa
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Pasta Parmesano Mantequilla Cebolla Champiñón Alcachofa Harina Nata Caldo De Pollo Tomillo
Instrucciones
Cocine los linguini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, saltee los champiñones y la cebolla en mantequilla o margarina con tomillo. Retírelo del calor. Agregue la harina. Luego agregue el caldo de pollo y la mitad y mitad. Regrese al fuego y revuelva hasta que la salsa hierva y espese. Cuele las alcachofas y revuelva el líquido en la salsa. Agregue el queso parmesano fresco.
Escurra los linguini y mezcle con la salsa. Incorpore las alcachofas coladas. Servir inmediatamente.
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