Scotch Shortbread I
Scotch Shortbread I lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
180 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar
- Harina
- Harina
Cómo se prepara, paso a paso
- Tamizar los ingredientes secos sobre la mantequilla blanda sin sal. Corta la mantequilla hasta que se incorpore por completo.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos. Enrolle la masa en 2 cilindros y cubra con una envoltura de plástico. Enfríe una hora.
- Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
- Amase la masa para ablandarla un poco, luego extiéndala con un grosor de 1/4 de pulgada y córtela con un cortador de galletas. Hornee durante 5 minutos en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer scotch shortbread i?
El tiempo total es de 25 min: 20 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar scotch shortbread i?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer scotch shortbread i?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Scotch Shortbread I. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Pizza de desayuno II
40 min
Receta festiva de Cherrettes
25 min
Receta de sopa de frijoles rojos y arroz al estilo cajún
1 h 45 min
Dumplings de Manzana
55 min
Receta de galletas de canela
1 h 5 min
Pastel de mantequilla de maní V
25 min
Receta de cazuela de pollo y puerro
45 min
Pastel de coctel de frutas V
55 min