Sopa De Tortilla De Pollo I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Caldo De Pollo Chile 1 Taza De Maíz Blanco Frijol Tomate Agua Tortillas Orégano Cebolla Monterey Jack Chile Pollo Cilantro Cebolla Verde Aceituna Aguacate Maíz
Instrucciones
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio. Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el chile en polvo, el orégano, los tomates, el caldo y el agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Agregue el maíz, el maíz, los chiles, los frijoles, el cilantro y el pollo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva la sopa en tazones individuales para servir y cubra con chips de tortilla triturados, rebanadas de aguacate, queso y cebolla verde picada.
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Lázaro Usparicha Tundidor
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