Sopa De Tortilla De Pollo I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Cilantro Tortillas Cebolla Verde Tomate Ajo Agua Orégano Chile Aguacate Aceituna Cebolla Chile Monterey Jack Caldo De Pollo Frijol Pollo Maíz
Instrucciones
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio. Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el chile en polvo, el orégano, los tomates, el caldo y el agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Agregue el maíz, el maíz, los chiles, los frijoles, el cilantro y el pollo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva la sopa en tazones individuales para servir y cubra con chips de tortilla triturados, rebanadas de aguacate, queso y cebolla verde picada.
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Lázaro Usparicha Tundidor
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