Tarta de Queso con Amaretto III Receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, la mantequilla y 3 cucharadas de azúcar. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

En un tazón grande, bata el queso crema y 1/2 taza de azúcar hasta que quede suave. Batir el extracto de almendras y la sal. Mezcle los huevos, uno a la vez, a baja velocidad. Agregue 3 cucharadas de licor de amaretto. Vierta la mezcla en la corteza.

Hornee en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que esté dorado y el relleno esté firme. Deje que se enfríe por completo.

Haga la cobertura: en un tazón pequeño, combine la crema agria, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de extracto de almendras y 1 cucharada de licor de amaretto. Mezcle bien y extienda sobre la parte superior del pastel enfriado. Refrigere de 4 a 6 horas antes de retirar de la sartén.