Túnel de Fudge Cake II Receta

En una cacerola mediana, combine 1 1/2 taza de leche y la mezcla para pudín. cocine como se indica en el paquete Agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita. reservar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas o un molde tubular.

En un tazón grande, combine el azúcar, la mantequilla y la manteca vegetal. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la vainilla y los huevos. Mezcle bien.

Agregue la harina, 1/2 taza de cacao, el polvo de hornear, la sal y 1 taza de leche al tazón. Batir a baja velocidad hasta humedecer. Batir 3 minutos a velocidad media. Agrega las nueces.

Reserva 2 tazas de la masa. Vierta la masa restante en un molde engrasado y enharinado. Coloque el relleno en el aro sobre la masa, asegurándose de que no toque los lados del molde. Coloque la mezcla reservada sobre el relleno.

Hornee a 350 F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos o hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente en el centro. Deje enfriar 1 hora en el molde, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.

En un tazón pequeño, combine el azúcar impalpable y 1/4 taza de cacao. Agregue suficiente leche para obtener la consistencia de llovizna deseada. Cuchara sobre la parte superior del pastel, permitiendo que un poco se escurra por los lados.