Almendra tostada o Pasta de sésamo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pasta de sésamo es el más calórico de los dos: 591 kcal frente a 588 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Almendra tostada | Pasta de sésamo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 588 | 591 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 2.459,9 | 2.470,7 | 10,79 |
| Grasas (g) | 52,9 | 58 | 5,07 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,05 | 8,3 | 4,25 |
| Hidratos de carbono (g) | 6,6 | 0,9 | 5,7 |
| Fibra alimentaria (g) | 13,4 | 7,9 | 5,5 |
| Proteínas (g) | 22,9 | 18,2 | 4,7 |
| Agua (g) | 1,55 | 4,7 | 3,15 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Almendra tostada | Pasta de sésamo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 33,7 | 21,7 | 11,96 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 12,6 | 25,5 | 12,85 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Almendra tostada | Pasta de sésamo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 1 | 12 | 11 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 26,3 | 2,53 | 23,73 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,13 | 0,93 | 0,8 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,57 | 0,17 | 0,4 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,92 | 5 | 0,92 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,09 | 0,75 | 0,66 |
| Folatos (B9) (µg) | 36 | 97 | 61 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Almendra tostada | Pasta de sésamo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 240 | 670 | 430 |
| Hierro (mg) | 3,1 | 10,4 | 7,3 |
| Magnesio (mg) | 270 | 370 | 100 |
| Fósforo (mg) | 560 | 720 | 160 |
| Potasio (mg) | 790 | 570 | 220 |
| Sodio (mg) | 14 | 20 | 6 |
| Zinc (mg) | 3,3 | 5,3 | 2 |
| Yodo (µg) | 2 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 1,17 | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, almendra tostada o pasta de sésamo?
Pasta de sésamo, con 591 kcal por 100 g frente a las 588 kcal de almendra tostada.
¿Qué tiene más proteínas, almendra tostada o pasta de sésamo?
Almendra tostada, con 22,9 g por 100 g frente a 18,2 g.
¿Qué tiene más fibra, almendra tostada o pasta de sésamo?
Almendra tostada, con 13,4 g por 100 g frente a 7,9 g.