Bollería genérico o Queso San Simón
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Bollería genérico es el más calórico de los dos: 446 kcal frente a 441 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 8 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Bollería genérico | Queso San Simón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 446 | 441 | 5 kcal |
| Energía (kJ) | 1.867,6 | 1.846,1 | 21,49 |
| Grasas (g) | 23 | 37,9 | 14,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 8,35 | 20,6 | 12,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 52,8 | trazas | 52,8 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,3 | 0 | 2,3 |
| Proteínas (g) | 7 | 26,2 | 19,15 |
| Agua (g) | 15,1 | 30,1 | 15,03 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Bollería genérico | Queso San Simón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 7,68 | 9,63 | 1,95 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 6,21 | 1,22 | 4,99 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 1,77 | — |
| Colesterol (mg) | 253 | 90 | 163 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 5,68 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,439 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,16 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 7,97 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 3,43 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 3 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,849 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,02 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,009 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Bollería genérico | Queso San Simón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 150 | 340 | 190 |
| Vitamina D (µg) | 1,23 | 0,25 | 0,98 |
| Vitamina E (mg) | trazas | 0,62 | 0,62 |
| Vitamina C (mg) | trazas | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,08 | 0,3 | 0,22 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,5 | 0,1 | 1,4 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 | 0,1 | 0,04 |
| Folatos (B9) (µg) | 8 | 20 | 12 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 1,5 | 1,5 |
| Componente | Bollería genérico | Queso San Simón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 40 | 9.546,9 | 9.506,93 |
| Hierro (mg) | 1 | 2,98 | 1,98 |
| Magnesio (mg) | 19 | 355,8 | 336,82 |
| Fósforo (mg) | 91 | 5.942,5 | 5.851,52 |
| Potasio (mg) | 78 | 1.232,9 | 1.154,9 |
| Sodio (mg) | 178 | 5.520 | 5.342,04 |
| Zinc (mg) | 0,6 | 33,4 | 32,84 |
| Yodo (µg) | 0 | 2 | 2 |
| Selenio (µg) | 3 | 1,6 | 1,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, bollería genérico o queso san simón?
Bollería genérico, con 446 kcal por 100 g frente a las 441 kcal de queso san simón, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, bollería genérico o queso san simón?
Queso San Simón, con 26,15 g por 100 g frente a 7 g.
¿Qué tiene más fibra, bollería genérico o queso san simón?
Bollería genérico, con 2,3 g por 100 g frente a 0 g.