Cacahuete tostado salado o Crema de cacahuete
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Crema de cacahuete es el más calórico de los dos: 600 kcal frente a 597 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cacahuete tostado salado | Crema de cacahuete | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 597 | 600 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 2.498,2 | 2.508,7 | 10,53 |
| Grasas (g) | 53 | 50,9 | 2,06 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,5 | 10,1 | 0,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,1 | 11,2 | 4,1 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,9 | 7 | 0,1 |
| Proteínas (g) | 24,5 | 25,5 | 1 |
| Agua (g) | 8,5 | 1,2 | 7,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Crema de cacahuete | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 24,2 | 25,8 | 1,6 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 16,5 | 12,8 | 3,7 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 24,8 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 12,2 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,027 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 4,74 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 2,18 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,02 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,018 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0 | — |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Crema de cacahuete | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,66 | 5 | 4,34 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,18 | 0,15 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,1 | = |
| Niacina (B3) (mg) | 18,9 | 15 | 3,9 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,63 | 0,5 | 0,13 |
| Folatos (B9) (µg) | 52 | 67 | 15 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Crema de cacahuete | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 37 | 40 | 3 |
| Hierro (mg) | 1,3 | 2 | 0,7 |
| Magnesio (mg) | 180 | 180 | = |
| Fósforo (mg) | 410 | 366 | 44 |
| Potasio (mg) | 810 | 750 | 60 |
| Sodio (mg) | 400 | 313 | 87 |
| Zinc (mg) | 2,9 | 3 | 0,1 |
| Yodo (µg) | 19 | 0,5 | 18,5 |
| Selenio (µg) | 4 | 4,1 | 0,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cacahuete tostado salado o crema de cacahuete?
Crema de cacahuete, con 600 kcal por 100 g frente a las 597 kcal de cacahuete tostado salado.
¿Qué tiene más proteínas, cacahuete tostado salado o crema de cacahuete?
Crema de cacahuete, con 25,5 g por 100 g frente a 24,5 g.
¿Qué tiene más fibra, cacahuete tostado salado o crema de cacahuete?
Crema de cacahuete, con 7 g por 100 g frente a 6,9 g.