Cacahuete tostado salado o Sobrasada
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cacahuete tostado salado es el más calórico de los dos: 597 kcal frente a 595 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cacahuete tostado salado | Sobrasada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 597 | 595 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 2.498,2 | 2.491,1 | 7,1 |
| Grasas (g) | 53 | 61,4 | 8,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,5 | 20,7 | 11,2 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,1 | 0 | 7,1 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,9 | 0 | 6,9 |
| Proteínas (g) | 24,5 | 12,9 | 11,6 |
| Agua (g) | 8,5 | 24 | 15,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Sobrasada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 24,2 | 28,9 | 4,71 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 16,5 | 8,91 | 7,59 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 72 | 72 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Sobrasada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 363 | 363 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 0,66 | 0,57 | 0,09 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,18 | 0,6 | 0,42 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,27 | 0,17 |
| Niacina (B3) (mg) | 18,9 | 2,68 | 16,22 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,63 | 0,2 | 0,43 |
| Folatos (B9) (µg) | 52 | 2 | 50 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,9 | 0,9 |
| Componente | Cacahuete tostado salado | Sobrasada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 37 | 15 | 22 |
| Hierro (mg) | 1,3 | 1,9 | 0,6 |
| Magnesio (mg) | 180 | 25 | 155 |
| Fósforo (mg) | 410 | 310 | 100 |
| Potasio (mg) | 810 | 259 | 551 |
| Sodio (mg) | 400 | 1.264 | 864 |
| Zinc (mg) | 2,9 | 1,5 | 1,4 |
| Yodo (µg) | 19 | 11 | 8 |
| Selenio (µg) | 4 | 21,1 | 17,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cacahuete tostado salado o sobrasada?
Cacahuete tostado salado, con 597 kcal por 100 g frente a las 595 kcal de sobrasada.
¿Qué tiene más proteínas, cacahuete tostado salado o sobrasada?
Cacahuete tostado salado, con 24,5 g por 100 g frente a 12,9 g.
¿Qué tiene más fibra, cacahuete tostado salado o sobrasada?
Cacahuete tostado salado, con 6,9 g por 100 g frente a 0 g.