Corteza de trigo o Galletas con chocolate tipo "cookies"
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Galletas con chocolate tipo "cookies" es el más calórico de los dos: 489 kcal frente a 482 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 11 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Corteza de trigo | Galletas con chocolate tipo "cookies" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 482 | 489 | 7 kcal |
| Energía (kJ) | 2.016,3 | 2.046,5 | 30,29 |
| Grasas (g) | 25,8 | 22,9 | 2,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 10,7 | 6,95 | 3,78 |
| Hidratos de carbono (g) | 52,2 | 64,3 | 12,11 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,25 | 1,8 | 4,45 |
| Proteínas (g) | 10,3 | 6,2 | 4,06 |
| Agua (g) | 1,6 | 5,7 | 4,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Corteza de trigo | Galletas con chocolate tipo "cookies" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 10,8 | 8,95 | 1,83 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 2,89 | 6 | 3,12 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,805 | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 88 | 88 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 11 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 2,91 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,095 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 7,62 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 4,5 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 1,35 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 2,59 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Corteza de trigo | Galletas con chocolate tipo "cookies" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 3,37 | 245,8 | 242,46 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 2,2 | 2,2 |
| Vitamina E (mg) | 1,74 | 2,32 | 0,58 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,1 | 0,12 | 0,02 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,08 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 3,8 | 0,8 | 3 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,12 | 0,07 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 10,3 | 5 | 5,29 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,24 | 0 | 0,24 |
| Componente | Corteza de trigo | Galletas con chocolate tipo "cookies" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 61,2 | 78 | 16,8 |
| Hierro (mg) | 15,3 | 1,3 | 14 |
| Magnesio (mg) | 60,3 | 12 | 48,3 |
| Fósforo (mg) | 199,7 | 82 | 117,7 |
| Potasio (mg) | 349,5 | 92 | 257,5 |
| Sodio (mg) | 1.234,3 | 220 | 1.014,3 |
| Zinc (mg) | 1,9 | 0,7 | 1,2 |
| Yodo (µg) | 10 | 29,1 | 19,1 |
| Selenio (µg) | 17,1 | 2,8 | 14,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, corteza de trigo o galletas con chocolate tipo "cookies"?
Galletas con chocolate tipo "cookies", con 489 kcal por 100 g frente a las 482 kcal de corteza de trigo, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, corteza de trigo o galletas con chocolate tipo "cookies"?
Corteza de trigo, con 10,26 g por 100 g frente a 6,2 g.
¿Qué tiene más fibra, corteza de trigo o galletas con chocolate tipo "cookies"?
Corteza de trigo, con 6,25 g por 100 g frente a 1,8 g.