Gominola genérica o Pan blanco tipo "baguette"
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pan blanco tipo "baguette" es el más calórico de los dos: 270 kcal frente a 266 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Gominola genérica | Pan blanco tipo "baguette" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 266 | 270 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.115 | 1.128,8 | 13,82 |
| Grasas (g) | 0,02 | 1,15 | 1,13 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,005 | 0,23 | 0,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 70 | 55,9 | 14,05 |
| Fibra alimentaria (g) | 1 | 3,5 | 2,5 |
| Proteínas (g) | 4,63 | 8 | 3,37 |
| Agua (g) | 12,9 | 29 | 16,14 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Gominola genérica | Pan blanco tipo "baguette" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,001 | 0,14 | 0,14 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,004 | 0,4 | 0,4 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,003 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,004 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Gominola genérica | Pan blanco tipo "baguette" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 0,18 | 0,18 |
| Vitamina C (mg) | 0,9 | 0 | 0,9 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,001 | 0,09 | 0,09 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,026 | 0,05 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,036 | 1 | 0,96 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,02 | 0,12 | 0,1 |
| Folatos (B9) (µg) | 2 | 23 | 21 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Gominola genérica | Pan blanco tipo "baguette" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 7 | 23 | 16 |
| Hierro (mg) | 0,19 | 1,5 | 1,31 |
| Magnesio (mg) | 6 | 26 | 20 |
| Fósforo (mg) | 6 | 90 | 84 |
| Potasio (mg) | 54 | 120 | 66 |
| Sodio (mg) | 30 | 650 | 620 |
| Zinc (mg) | 0,03 | 0,6 | 0,57 |
| Yodo (µg) | 4 | 7,3 | 3,3 |
| Selenio (µg) | 0,4 | 5,6 | 5,2 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, gominola genérica o pan blanco tipo "baguette"?
Pan blanco tipo "baguette", con 270 kcal por 100 g frente a las 266 kcal de gominola genérica, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, gominola genérica o pan blanco tipo "baguette"?
Pan blanco tipo "baguette", con 8 g por 100 g frente a 4,63 g.
¿Qué tiene más fibra, gominola genérica o pan blanco tipo "baguette"?
Pan blanco tipo "baguette", con 3,5 g por 100 g frente a 1 g.