Guisante seco crudo o Pasta alimenticia con vegetales cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pasta alimenticia con vegetales cruda es el más calórico de los dos: 339 kcal frente a 336 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Guisante seco crudo | Pasta alimenticia con vegetales cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 336 | 339 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.404,3 | 1.417 | 12,7 |
| Grasas (g) | 2,3 | 2 | 0,3 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,77 | 0,5 | 0,27 |
| Hidratos de carbono (g) | 56 | 67 | 11 |
| Fibra alimentaria (g) | 16,7 | 6 | 10,7 |
| Proteínas (g) | 21,6 | 12 | 9,6 |
| Agua (g) | 3,4 | 13 | 9,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Guisante seco crudo | Pasta alimenticia con vegetales cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,66 | trazas | 0,66 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,23 | trazas | 0,23 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,035 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,152 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,035 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,064 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,007 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Guisante seco crudo | Pasta alimenticia con vegetales cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 42 | 8 | 34 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
| Vitamina C (mg) | 2 | 0 | 2 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,7 | 1 | 0,3 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,2 | 0,53 | 0,33 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,2 | 10,1 | 4,9 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,13 | 0,13 | = |
| Folatos (B9) (µg) | 42 | 17 | 25 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Guisante seco crudo | Pasta alimenticia con vegetales cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 72 | 34 | 38 |
| Hierro (mg) | 5,3 | 4,3 | 1 |
| Magnesio (mg) | 123 | 46 | 77 |
| Fósforo (mg) | 330 | 116 | 214 |
| Potasio (mg) | 900 | 285 | 615 |
| Sodio (mg) | 40 | 0,01 | 39,99 |
| Zinc (mg) | 3,5 | 0,76 | 2,74 |
| Yodo (µg) | 2 | 10 | 8 |
| Selenio (µg) | 1,6 | 62,2 | 60,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, guisante seco crudo o pasta alimenticia con vegetales cruda?
Pasta alimenticia con vegetales cruda, con 339 kcal por 100 g frente a las 336 kcal de guisante seco crudo, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, guisante seco crudo o pasta alimenticia con vegetales cruda?
Guisante seco crudo, con 21,6 g por 100 g frente a 12 g.
¿Qué tiene más fibra, guisante seco crudo o pasta alimenticia con vegetales cruda?
Guisante seco crudo, con 16,7 g por 100 g frente a 6 g.