Orégano seco o Salchichón
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Salchichón es el más calórico de los dos: 420 kcal frente a 416 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 6 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Orégano seco | Salchichón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 416 | 420 | 4 kcal |
| Energía (kJ) | 1.739,7 | 1.756,5 | 16,76 |
| Grasas (g) | 10,3 | 34,7 | 24,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,7 | 12,3 | 9,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 68,9 | 2 | 66,92 |
| Fibra alimentaria (g) | 42,8 | 0 | 42,8 |
| Proteínas (g) | 11 | 25,8 | 14,8 |
| Agua (g) | 9,93 | 38 | 28,07 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Orégano seco | Salchichón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,7 | 15,9 | 15,23 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 5,2 | 5,83 | 0,63 |
| Grasas trans (g) | n.d. | trazas | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 72 | 72 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 12,7 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 3,71 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,25 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 7,45 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 1,41 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,44 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | trazas | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | trazas | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | trazas | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | trazas | — |
| Componente | Orégano seco | Salchichón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 690 | trazas | 690 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 18,9 | 0,28 | 18,62 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,177 | 0,2 | 0,02 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,528 | 0,21 | 0,32 |
| Niacina (B3) (mg) | 6,2 | 10 | 3,8 |
| Vitamina B6 (mg) | 1,04 | 0,15 | 0,89 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 3 | 3 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Componente | Orégano seco | Salchichón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 1.580 | 15 | 1.565 |
| Hierro (mg) | 44 | 2,4 | 41,6 |
| Magnesio (mg) | 270 | 10 | 260 |
| Fósforo (mg) | 200 | 260 | 60 |
| Potasio (mg) | 1.670 | 207 | 1.463 |
| Sodio (mg) | 15 | 1.060 | 1.045 |
| Zinc (mg) | 4,4 | 1,7 | 2,7 |
| Yodo (µg) | n.d. | 14,7 | — |
| Selenio (µg) | 5,9 | 26,1 | 20,2 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, orégano seco o salchichón?
Salchichón, con 420 kcal por 100 g frente a las 416 kcal de orégano seco, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, orégano seco o salchichón?
Salchichón, con 25,8 g por 100 g frente a 11 g.
¿Qué tiene más fibra, orégano seco o salchichón?
Orégano seco, con 42,8 g por 100 g frente a 0 g.