Pan blanco tipo "baguette" o Pan de avena
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pan de avena es el más calórico de los dos: 270 kcal frente a 270 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pan blanco tipo "baguette" | Pan de avena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 270 | 270 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 1.128,8 | 1.130,1 | 1,28 |
| Grasas (g) | 1,15 | 4,4 | 3,25 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,23 | 0,7 | 0,47 |
| Hidratos de carbono (g) | 55,9 | 48,5 | 7,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,5 | 4 | 0,5 |
| Proteínas (g) | 8 | 8,4 | 0,4 |
| Agua (g) | 29 | 34,7 | 5,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pan blanco tipo "baguette" | Pan de avena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,14 | 1,6 | 1,46 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,4 | 1,7 | 1,3 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pan blanco tipo "baguette" | Pan de avena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 2 | 2 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,18 | 0,61 | 0,43 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,09 | 0,4 | 0,31 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,05 | 0,24 | 0,19 |
| Niacina (B3) (mg) | 1 | 3,14 | 2,14 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,12 | 0,07 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 23 | 62 | 39 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,03 | 0,03 |
| Componente | Pan blanco tipo "baguette" | Pan de avena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 23 | 43 | 20 |
| Hierro (mg) | 1,5 | 3,15 | 1,65 |
| Magnesio (mg) | 26 | 68 | 42 |
| Fósforo (mg) | 90 | 147 | 57 |
| Potasio (mg) | 120 | 165 | 45 |
| Sodio (mg) | 650 | 23,4 | 626,6 |
| Zinc (mg) | 0,6 | 1,02 | 0,42 |
| Yodo (µg) | 7,3 | 12,2 | 4,9 |
| Selenio (µg) | 5,6 | 24,6 | 19 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pan blanco tipo "baguette" o pan de avena?
Pan de avena, con 270 kcal por 100 g frente a las 270 kcal de pan blanco tipo "baguette".
¿Qué tiene más proteínas, pan blanco tipo "baguette" o pan de avena?
Pan de avena, con 8,4 g por 100 g frente a 8 g.
¿Qué tiene más fibra, pan blanco tipo "baguette" o pan de avena?
Pan de avena, con 4 g por 100 g frente a 3,5 g.