Pan de maíz o Queso en porciones
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pan de maíz es el más calórico de los dos: 313 kcal frente a 309 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 6 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pan de maíz | Queso en porciones | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 313 | 309 | 4 kcal |
| Energía (kJ) | 1.310,1 | 1.292 | 18,1 |
| Grasas (g) | 10 | 25,5 | 15,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,76 | 14,2 | 12,48 |
| Hidratos de carbono (g) | 48,1 | 2,5 | 45,6 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,4 | 0 | 2,4 |
| Proteínas (g) | 7,2 | 18 | 10,8 |
| Agua (g) | 32,3 | 54 | 21,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pan de maíz | Queso en porciones | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 5,1 | 10,1 | 5 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,2 | 1,05 | 0,15 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 1,45 | — |
| Colesterol (mg) | 61 | 94 | 33 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 4,95 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,589 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,102 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 7,42 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 3,26 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 2,54 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,778 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,033 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,005 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pan de maíz | Queso en porciones | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 44 | 299 | 255 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,28 | 0,28 |
| Vitamina E (mg) | 0,85 | 1 | 0,15 |
| Vitamina C (mg) | 0,8 | 0 | 0,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,24 | 0,03 | 0,21 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,27 | 0,3 | 0,03 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,5 | 4,2 | 2,7 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,01 | 0,09 |
| Folatos (B9) (µg) | 55 | 5 | 50 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,16 | 0,3 | 0,14 |
| Componente | Pan de maíz | Queso en porciones | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 73 | 276 | 203 |
| Hierro (mg) | 1,9 | 0,1 | 1,8 |
| Magnesio (mg) | 20 | 30 | 10 |
| Fósforo (mg) | 376 | 535 | 159 |
| Potasio (mg) | 128 | 150 | 22 |
| Sodio (mg) | 778 | 935 | 157 |
| Zinc (mg) | 0,63 | 0,5 | 0,13 |
| Yodo (µg) | 80 | 38,5 | 41,5 |
| Selenio (µg) | 9,9 | 14,5 | 4,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pan de maíz o queso en porciones?
Pan de maíz, con 313 kcal por 100 g frente a las 309 kcal de queso en porciones, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pan de maíz o queso en porciones?
Queso en porciones, con 18 g por 100 g frente a 7,2 g.
¿Qué tiene más fibra, pan de maíz o queso en porciones?
Pan de maíz, con 2,4 g por 100 g frente a 0 g.