Panga cruda o Yogur enriquecido natural con nata
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Panga cruda es el más calórico de los dos: 66 kcal frente a 66 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Panga cruda | Yogur enriquecido natural con nata | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 66 | 66 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 277,3 | 276,6 | 0,7 |
| Grasas (g) | 1,2 | 3,8 | 2,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,47 | 2,2 | 1,73 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,3 | 4,9 | 4,6 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 13,4 | 3,1 | 10,3 |
| Agua (g) | 83,8 | 88,2 | 4,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Panga cruda | Yogur enriquecido natural con nata | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,44 | 0,7 | 0,26 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,17 | trazas | 0,17 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 29,8 | 11,2 | 18,6 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Panga cruda | Yogur enriquecido natural con nata | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 1,99 | 31,4 | 29,41 |
| Vitamina D (µg) | 0,05 | 0,1 | 0,05 |
| Vitamina E (mg) | 0,16 | n.d. | — |
| Vitamina C (mg) | 0 | 1,1 | 1,1 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,04 | = |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,04 | 0,18 | 0,14 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,35 | 1 | 0,65 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,06 | 0,04 |
| Folatos (B9) (µg) | n.d. | 4 | — |
| Vitamina B12 (µg) | 0,3 | 0,4 | 0,1 |
| Componente | Panga cruda | Yogur enriquecido natural con nata | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 36,7 | 120 | 83,3 |
| Hierro (mg) | 0,21 | trazas | 0,21 |
| Magnesio (mg) | 17,6 | 13,3 | 4,3 |
| Fósforo (mg) | 107 | 100 | 7 |
| Potasio (mg) | 200 | 140 | 60 |
| Sodio (mg) | 274 | 54 | 220 |
| Zinc (mg) | 0,24 | 0,5 | 0,26 |
| Yodo (µg) | 8 | 21 | 13 |
| Selenio (µg) | 9,6 | 3,2 | 6,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, panga cruda o yogur enriquecido natural con nata?
Panga cruda, con 66 kcal por 100 g frente a las 66 kcal de yogur enriquecido natural con nata.
¿Qué tiene más proteínas, panga cruda o yogur enriquecido natural con nata?
Panga cruda, con 13,4 g por 100 g frente a 3,1 g.