Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa o Queso pedroches
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa es el más calórico de los dos: 338 kcal frente a 337 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 338 | 337 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.414,5 | 1.411,1 | 3,42 |
| Grasas (g) | 29,5 | 27 | 2,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 10,5 | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | 5 | trazas | 5 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 14 | 24,2 | 10,24 |
| Agua (g) | 51,5 | 42,3 | 9,22 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 12,4 | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 3,59 | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | 0,366 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 255 | 90 | 165 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 9,87 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 3,17 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,232 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 4,98 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 2,81 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,243 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,009 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,216 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0,037 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,002 | n.d. | — |
| Componente | Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 8.300 | 374 | 7.926 |
| Vitamina D (µg) | 0,3 | 0,25 | 0,05 |
| Vitamina E (mg) | 0,5 | 0,62 | 0,12 |
| Vitamina C (mg) | trazas | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,18 | 0,04 | 0,14 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,85 | 0,3 | 0,55 |
| Niacina (B3) (mg) | 7,1 | 5,1 | 2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,35 | 0,1 | 0,25 |
| Folatos (B9) (µg) | 99 | 20,7 | 78,35 |
| Vitamina B12 (µg) | 12 | 1,5 | 10,5 |
| Componente | Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 23 | 9.339,4 | 9.316,39 |
| Hierro (mg) | 5,5 | 14,5 | 8,98 |
| Magnesio (mg) | 12 | 554,8 | 542,78 |
| Fósforo (mg) | 220 | 6.128,8 | 5.908,75 |
| Potasio (mg) | 173 | 1.295,9 | 1.122,9 |
| Sodio (mg) | 738 | 5.962,6 | 5.224,56 |
| Zinc (mg) | 2,3 | 26,3 | 23,98 |
| Yodo (µg) | 6,3 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 41,6 | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, patã© de hãgado de cerdo 30% de grasa o queso pedroches?
Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa, con 338 kcal por 100 g frente a las 337 kcal de queso pedroches.
¿Qué tiene más proteínas, patã© de hãgado de cerdo 30% de grasa o queso pedroches?
Queso pedroches, con 24,24 g por 100 g frente a 14 g.