Pipa de girasol o Semilla de lino
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pipa de girasol es el más calórico de los dos: 571 kcal frente a 564 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 10 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pipa de girasol | Semilla de lino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 571 | 564 | 7 kcal |
| Energía (kJ) | 2.390 | 2.361,8 | 28,19 |
| Grasas (g) | 43 | 42,2 | 0,84 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,63 | 3,66 | 1,97 |
| Hidratos de carbono (g) | 20 | 28,9 | 8,88 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,7 | 27,3 | 24,6 |
| Proteínas (g) | 27 | 18,3 | 8,71 |
| Agua (g) | 7,3 | 6,96 | 0,34 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pipa de girasol | Semilla de lino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 13,7 | 7,53 | 6,17 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 21,5 | 28,7 | 7,21 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 9,4 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 32,8 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,069 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 2,81 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 2,21 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,051 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Pipa de girasol | Semilla de lino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 3 | 0 | 3 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 37,8 | 0,31 | 37,49 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0,6 | 0,6 |
| Tiamina (B1) (mg) | 1,6 | 1,64 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,19 | 0,161 | 0,03 |
| Niacina (B3) (mg) | 9,1 | 3,08 | 6,02 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,77 | 0,473 | 0,3 |
| Folatos (B9) (µg) | 238 | 87 | 151 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pipa de girasol | Semilla de lino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 110 | 255 | 145 |
| Hierro (mg) | 6,4 | 5,73 | 0,67 |
| Magnesio (mg) | 390 | 392 | 2 |
| Fósforo (mg) | 651 | 642 | 9 |
| Potasio (mg) | 710 | 813 | 103 |
| Sodio (mg) | 3 | 30 | 27 |
| Zinc (mg) | 5,1 | 4,34 | 0,76 |
| Yodo (µg) | trazas | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 49 | 25,4 | 23,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pipa de girasol o semilla de lino?
Pipa de girasol, con 571 kcal por 100 g frente a las 564 kcal de semilla de lino, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pipa de girasol o semilla de lino?
Pipa de girasol, con 27 g por 100 g frente a 18,29 g.
¿Qué tiene más fibra, pipa de girasol o semilla de lino?
Semilla de lino, con 27,3 g por 100 g frente a 2,7 g.