Vinagre balsámico o Yogur desnatado con frutas
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Vinagre balsámico es el más calórico de los dos: 71 kcal frente a 71 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Vinagre balsámico | Yogur desnatado con frutas | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 71 | 71 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 297,8 | 295,2 | 2,62 |
| Grasas (g) | 0 | 0,2 | 0,2 |
| de las cuales saturadas (g) | 0 | 0,1 | 0,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 17 | 13,1 | 3,93 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 1,1 | 1,1 |
| Proteínas (g) | 0,49 | 3,83 | 3,34 |
| Agua (g) | 76,5 | 81,8 | 5,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Vinagre balsámico | Yogur desnatado con frutas | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0 | 0,1 | 0,1 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0 | 0 | = |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0,3 | 0,3 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Vinagre balsámico | Yogur desnatado con frutas | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 10,7 | 10,67 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina C (mg) | 0 | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | trazas | 0,03 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0,19 | 0,19 |
| Niacina (B3) (mg) | trazas | 0,43 | 0,43 |
| Vitamina B6 (mg) | trazas | 0,42 | 0,42 |
| Folatos (B9) (µg) | trazas | 16 | 16 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,4 | 0,4 |
| Componente | Vinagre balsámico | Yogur desnatado con frutas | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 27 | 112,1 | 85,13 |
| Hierro (mg) | 0,72 | 0,16 | 0,56 |
| Magnesio (mg) | 12 | 12,8 | 0,78 |
| Fósforo (mg) | 19 | 95 | 76 |
| Potasio (mg) | 112 | 210 | 98 |
| Sodio (mg) | 23 | 64 | 41 |
| Zinc (mg) | 0,08 | 0,33 | 0,25 |
| Yodo (µg) | trazas | 14,4 | 14,35 |
| Selenio (µg) | trazas | 1 | 1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, vinagre balsámico o yogur desnatado con frutas?
Vinagre balsámico, con 71 kcal por 100 g frente a las 71 kcal de yogur desnatado con frutas, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, vinagre balsámico o yogur desnatado con frutas?
Yogur desnatado con frutas, con 3,83 g por 100 g frente a 0,49 g.
¿Qué tiene más fibra, vinagre balsámico o yogur desnatado con frutas?
Yogur desnatado con frutas, con 1,1 g por 100 g frente a 0 g.