Buñuelos De Manzana II Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Harina Azúcar Blanca Limón Leche Huevo Sal Mantequilla Manzana Aceite Vegetal
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el azúcar. Vierta la leche, poco a poco, revolviendo para hacer una masa suave. Batir los huevos y la ralladura de limón.
Descorazonar y pelar las manzanas, luego cortarlas en gajos. Corta cada gajo transversalmente en rodajas finas. Mezcle las manzanas en la masa para cubrir.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite y la mantequilla. Vierta la mezcla de buñuelos por cucharadas en la sartén y cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas. Emplatar y espolvorear con azúcar. Servir tibio.
Resultado:
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Axel Rabanedo Fornatene
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