Cheesecake De Amaretto I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Azúcar Blanca Queso Crema Crema Agria Sal Fécula De Maíz Vainilla Huevo Mantequilla Amaretto Azúcar Blanca Jamón
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle las migas de galleta Graham y las 3 cucharadas de azúcar blanca. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos, reserve.
En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la maicena, y mezcle hasta que quede suave. Agregue la crema agria, la vainilla, el licor de amaretto y la sal. Mezcle hasta que esté bien mezclado. A baja velocidad de una batidora eléctrica, agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Vierta la masa sobre la corteza.
Hornee en horno precalentado durante 60 minutos. Retire del horno. Afloje alrededor de los bordes con un cuchillo y enfríe sobre una rejilla mientras aún está en la sartén. Refrigere, retírelo de la sartén cuando esté completamente frío.
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Uriel Colmenarejo Sariego
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