Cheesecake De Amaretto I Receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle las migas de galleta Graham y las 3 cucharadas de azúcar blanca. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos, reserve.

En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la maicena, y mezcle hasta que quede suave. Agregue la crema agria, la vainilla, el licor de amaretto y la sal. Mezcle hasta que esté bien mezclado. A baja velocidad de una batidora eléctrica, agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Vierta la masa sobre la corteza.

Hornee en horno precalentado durante 60 minutos. Retire del horno. Afloje alrededor de los bordes con un cuchillo y enfríe sobre una rejilla mientras aún está en la sartén. Refrigere, retírelo de la sartén cuando esté completamente frío.