Chocolate blanco

Name: Chocolate blanco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: nuez de macadamia; harina; bicarbonato de sodio; huevo; sal; azúcar moreno; vainilla; mantequilla; chocolate

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Chocolate blanco lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Molde
Bandeja de horno
Varillas
Tamiz

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Nuez de macadamia
Harina
Bicarbonato de sodio
Huevo
Sal
Azúcar moreno
Vainilla
Mantequilla
Chocolate

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Coloque las nueces en una bandeja para hornear galletas y hornee durante unos 7 minutos o hasta que estén tostadas. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
En un tazón grande, bate el huevo y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media. Derrita la mantequilla a fuego lento y agregue a la mezcla de huevo junto con la vainilla. Mezclar bien. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un trozo de papel encerado y agregar a la mezcla de huevo batiendo lentamente. Mezcle hasta que se mezclen. Pica el chocolate blanco en trozos grandes y mézclalo en la mezcla. Agrega las nueces de macadamia.
Vierte la mezcla en el molde para hornear. Hornee durante 28 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Coloque sobre una rejilla y deje enfriar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer chocolate blanco?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar chocolate blanco?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer chocolate blanco?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, bandeja de horno, varillas, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.