Receta de Kreatopita Argostoli
Receta de Kreatopita Argostoli lleva 17 ingredientes y se resuelve en 8 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 17 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Masa
- Arroz
- Ajo
- Cordero
- Jugo de limón
- Patata
- Huevo
- Limón
- Perejil
- Menta
- Queso
- Aceitunas
- Carne de res
- Orégano
- Pimienta negra
- Huevo
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra, enfríe y pique.
- Cepille ligeramente una sartén de 9x13 pulgadas con mantequilla derretida. Coloque 1 hoja de masa filo en la sartén y cepille ligeramente con mantequilla. Continúe agregando hojas de filo para un total de 12, unte cada una ligeramente con mantequilla (no necesita cubrir completamente cada hoja de filo con mantequilla).
- Extienda el arroz cocido sobre el filo, luego espolvoree con ajo picado. Agregue el cordero en una capa uniforme y rocíe con jugo de limón. Coloque 1 taza de papas cortadas en cubitos sobre el cordero.
- Acomode los cuartos de huevo, luego espolvoree con perejil, menta y ralladura de limón. Agregue queso feta desmenuzado.
- Vierta aceite de oliva y caldo de res. Espolvorear con orégano y pimienta. Finalmente, agregue el huevo batido.
- Cubra con las 12 hojas de filo restantes untadas ligeramente con mantequilla derretida.
- Hornee durante 40 a 50 minutos a 325 grados F (165 grados C). durante los últimos 10 minutos, suba la temperatura a 350 grados F (175 grados C). Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Cortar en rombos o cuadrados y servir tibio.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de kreatopita argostoli?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 45 min de preparación y 50 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de kreatopita argostoli?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 17 ingredientes y se resuelve en 8 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de kreatopita argostoli?
Además de los 17 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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