Deliciosa Receta De Sopa De Champiñones
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Arroz Caldo De Pollo Champiñón Aceite Vegetal Pimienta Cebolla Salsa De Soja Apio
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok a fuego medio y saltee los champiñones, la cebolla y el apio o la zanahoria en el aceite durante 10 minutos.
Agregue el caldo de pollo o de verduras, el arroz y la salsa de soya. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante al menos una hora.
Saque los champiñones, la cebolla, el apio y el arroz de la sopa. Usando una licuadora o procesador de alimentos, mezcle hasta que quede suave. Revuelva de nuevo en el wok. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.
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Romulo Sullastres Rabanedo
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