Fantástica receta de pan de focaccia

Name: Fantástica receta de pan de focaccia
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: miel; levadura; agua; harina; sal; oliva

Preparación1 h 45 min

Cocción15 min

Total2 h

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos4

Fantástica receta de pan de focaccia lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Bandeja de horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Miel
Levadura
Agua
Harina
Sal
Oliva

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, disuelva la miel y la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.
Agregue 1 taza de harina, sal y 3 cucharadas de aceite de oliva a la mezcla de levadura. Revuelva hasta que esté combinado y luego trabaje en la última taza de harina. Amasar la masa hasta que quede suave, elástica y suave, aproximadamente 7 minutos. Agregue solo suficiente harina para evitar que la masa se vuelva pegajosa. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Desinfle la masa y gírela sobre una superficie ligeramente enharinada. Estirar la masa en un rectángulo, de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Coloque en un molde o bandeja para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Cubra y deje crecer hasta que doble su volumen, aproximadamente 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Haga hoyuelos en el pan y rocíe 1 cucharada de aceite de oliva encima. Hornee a 400 grados por 15 minutos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer fantástica receta de pan de focaccia?

El tiempo total es de 2 h: 1 h 45 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar fantástica receta de pan de focaccia?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer fantástica receta de pan de focaccia?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.