Mejor que la receta de brownies de la abuela
Mejor que la receta de brownies de la abuela lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
191 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Chocolate
- Mantequilla
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Azúcar blanca
- Sal
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
- Al baño maría a fuego lento, derrita el chocolate y la mantequilla, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Retire del fuego y deje enfriar.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, la vainilla, la sal y el azúcar. Batir con una batidora eléctrica durante 8 a 10 minutos. Vierta lentamente la mezcla de chocolate y la harina. Agregue las nueces. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado
- Hornee durante 17 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté crujiente. Dejar enfriar durante 2 horas antes de cortar en cuadrados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer mejor que la receta de brownies de la abuela?
El tiempo total es de 2 h 30 min: 30 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar mejor que la receta de brownies de la abuela?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer mejor que la receta de brownies de la abuela?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 191 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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