Mississippi Mud Cake III
Mississippi Mud Cake III lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
135 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Café
- Ron
- Chocolate
- Mantequilla
- Huevo
- Azúcar blanca
- Vainilla
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el café y el ron en una cacerola y caliente a fuego lento. Agregar el chocolate y la mantequilla o margarina. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que ambos se derritan. Retire del fuego.
- En un tazón grande, bata los huevos. Poco a poco agregue el azúcar hasta que la mezcla esté espesa. Batir la vainilla y la mezcla de chocolate. En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar a la mezcla de chocolate.
- Convertir la masa en un molde tubular engrasado y enharinado. Hornee en un horno precalentado a 275 grados F (135 grados C) durante 1 1/2 horas, o hasta que el pastel esté listo con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar. Rinde 16 porciones.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer mississippi mud cake iii?
El tiempo total es de 2 h 30 min: 30 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar mississippi mud cake iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer mississippi mud cake iii?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 135 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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