Poke Cake de Limón

Name: Poke Cake de Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pastel; limón; huevo; aceite vegetal; agua; azúcar; agua; aceite vegetal; jugo de naranja

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Poke Cake de Limón lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pastel
Limón
Huevo
Aceite vegetal
Agua
Azúcar
Agua
Aceite vegetal
Jugo de naranja

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, 3/4 taza de aceite y 3/4 taza de agua. Bate durante 2 minutos a velocidad media.
Vierte la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Saque el pastel del horno y pinche uniformemente con un tenedor cada 1/2 pulgada. Escarcha mientras aún está caliente.
En un tazón mediano, combina el azúcar glas, 3 cucharadas de agua, 3 cucharadas de aceite y jugo de naranja. Mezcle bien y vierta sobre el pastel, permitiendo que sature el pastel.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer poke cake de limón?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar poke cake de limón?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer poke cake de limón?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.