Receta De Albóndigas Alemanas Spaetzle
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Pimienta Agua Nuez Moscada Huevo Leche Sal Harina Mantequilla Perejil
Instrucciones
Mezcle la harina, la sal, la pimienta blanca y la nuez moscada. Batir bien los huevos y agregar alternativamente con la leche a los ingredientes secos. Mezcle hasta que quede suave.
Presione la masa a través de una máquina para hacer spaetzle, un colador grande o un rallador de metal.
Deje caer unas pocas a la vez en el líquido hirviendo. Cocine de 5 a 8 minutos. Escúrrelos bien.
Saltea el spaetzle cocido en mantequilla o margarina. Espolvorea perejil fresco picado encima y sirve.
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Aldo Lorita Marsans
Me encanta Receta de albóndigas alemanas Spaetzle, ¿tienes dudas? puedo ayudarte.