Receta De Arroz Con Aceitunas Y Chiles Verdes
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Crema Agria Monterey Jack Chile Cheddar Aceituna Agua Arroz
Instrucciones
'Combina el arroz y el agua en una cacerola mediana. Cubrir. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que esté listo.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear profunda de 2 cuartos.
En un tazón pequeño, mezcle las aceitunas, los chiles y la crema agria. Ponga a un lado.
Extienda 2/3 de arroz cocido en el fondo de la fuente para hornear. Coloque la mezcla de crema agria sobre el arroz y cubra con queso Monterey Jack. Extienda el arroz restante sobre el queso.
Hornee por 25 minutos. Retire del horno y cubra con queso Cheddar rallado. Espolvorear pimentón por encima. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos.*
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Riccardo Viloria Tomey
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