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Receta de cazuela de frijoles negros

Receta De Cazuela De Frijoles Negros





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Tiempo


Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X


Ingredientes


Apio Laurel Zanahoria Frijol Mantequilla Orégano Cebolla Pimienta Negra Sal Ajo

Instrucciones


Enjuague los frijoles. Colocar en una olla grande y cubrir con agua. Llevar a hervir. Retire del fuego, cubra y deje reposar 1 hora. Enjuague los frijoles nuevamente y agregue agua fresca hasta cubrir.

Agregue la cebolla roja, el ajo, el apio, las zanahorias, la sal, la pimienta, las hojas de laurel, el orégano y el perejil. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado, a fuego lento durante 2 horas. Revuelva ocasionalmente.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Retire las hojas de laurel y coloque la mezcla de frijoles en una cacerola de 3 cuartos. Agregue la mantequilla. Mezcle bien. Tape y hornee por 1 hora (hasta que los frijoles estén tiernos).



Resultado:


Receta de cazuela de frijoles negros

  

  

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Angus Villaoslada Roquel
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