Receta de cebollas agridulces
Receta de cebollas agridulces lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cebolla
- Vinagre
- Azúcar blanco
- Pan
- Aceituna
- Salvia
- Romero
- Perejil
- Pimienta
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Acomode las cebollas en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca las cebollas de modo que el lado plano de la cebolla quede hacia el techo.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre y el azúcar. Vierta la mezcla sobre la superficie plana de las cebollas.
- En otro tazón, combine las migas de pan con 1/4 taza de aceite, salvia, romero y perejil. Mezcla la mezcla hasta que esté bien combinada. Aplique la mezcla de manera uniforme sobre el lado plano de las cebollas.
- Rocíe el 1/4 de taza de aceite restante sobre las cebollas y hornee durante 45 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas cuando las perfore. Deje que las cebollas se enfríen a temperatura ambiente. Sirva con sal y pimienta al gusto.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 27 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla asada | 38 | 1,17 | 0,2 | 7,74 | 1,45 |
| Cebolla | 26 | 1,13 | trazas | 5,3 | 1,8 |
| Cebolla hervida | 18 | 0,6 | 0,1 | 3,7 | 0,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cebollas agridulces?
El tiempo total es de 1 h 20 min: 35 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de cebollas agridulces?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cebollas agridulces?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de cebollas agridulces. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de coronas navideñas
33 min
Receta de Fudge Quickies
25 min
Receta de mezcla de fiesta tostada
55 min
Receta de barras pegajosas de Old Lady Cleveland
1 h
Receta básica de tarta de queso
1 h 40 min
Receta de té helado II
1 h 10 min
Deliciosa receta de bizcocho esponjoso Lilikoi
30 min
Receta de masticables de coco
30 min