Receta De Cerezas Cubiertas De Chocolate II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 4 h 45 min
Ingredientes
Almendra Azúcar Cereza Manteca Vegetal Chocolate Leche Margarina
Instrucciones
'En un tazón mediano, mezcle el azúcar glas, la margarina, la leche y el extracto de almendras.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la mezcla hasta formar una bola grande. Enrolle en bolas de 1 pulgada. Aplane las bolas en círculos de 2 pulgadas. Dejando los tallos sobresaliendo, envuelve las cerezas en los círculos haciéndolas rodar ligeramente con las manos. Coloque las cerezas envueltas en papel encerado y enfríe en el refrigerador por lo menos 4 horas.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita las chispas de chocolate y la manteca vegetal. Sosteniendo por el tallo, sumerja las cerezas frías en la mezcla de chispas de chocolate. Enfriar hasta servir.*
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Lisandro Viloria Relancio
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