Receta de ceviche de cítricos

Name: Receta de ceviche de cítricos
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 40 min
Ingredients: jugo de limón; jugo de lima; jugo de naranja; jengibre; aceitunas; lubina; cilantro; cebolla; aguacate; pimienta; huevo

Preparación25 min

Cocción15 min

Total2 h 40 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Receta de ceviche de cítricos lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 2 h 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jugo de limón
Jugo de lima
Jugo de naranja
Jengibre
Aceitunas
Lubina
Cilantro
Cebolla
Aguacate
Pimienta
Huevo

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano no reactivo, combine el jugo de limón, el jugo de lima, el jengibre y el aceite de oliva. Agregue la lubina y revuelva para cubrir. Cubrir y marinar en el refrigerador durante unas 2 horas. La carne del pescado debe quedar blanca y opaca.
Agregar el cilantro, la cebolla y el aguacate. Sazone al gusto con sal y pimienta, mezcle y sirva con gajos de huevo duro.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ceviche de cítricos?

El tiempo total es de 2 h 40 min: 25 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ceviche de cítricos?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ceviche de cítricos?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.