Receta de Chile a la Sartén

Name: Receta de Chile a la Sartén
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; cebolla; pimiento; salsa de tomate; tomate; chile; chile; pimiento picante; sal; pimienta; ajo

Preparación5 min

Cocción1 h 10 min

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Receta de Chile a la Sartén lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Cebolla
Pimiento
Salsa de tomate
Tomate
Chile
Chile
Pimiento picante
Sal
Pimienta
Ajo

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir el exceso de grasa y desmenuzar. Agregue la cebolla, el pimiento verde, la salsa de tomate, la pasta de tomate y los frijoles con chile. Sazone con chile en polvo, salsa picante, sal, pimienta de cayena y ajo en polvo.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta obtener la consistencia deseada (al menos 1 hora para obtener el mejor sabor).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chile rojo	34	1	0,4	6,4	1,9
Chile verde	16	0,8	0,3	2,6	1,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de chile a la sartén?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 5 min de preparación y 1 h 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de chile a la sartén?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de chile a la sartén?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.