Receta De Chuletas De Cerdo A La Pimienta Verde

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Saltee las cebollas, luego agregue las chuletas de cerdo y dore durante 4 a 5 minutos por cada lado. Agregue suficiente agua para cubrir apenas las chuletas de cerdo y cubra con pimientos verdes. Agregue la salsa para dorar, cubra la sartén y deje que todo hierva a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos, volteando las chuletas al menos una vez.

Retire las chuletas de cerdo de la sartén y colóquelas en un plato para servir. Espesar la salsa de pimiento morrón con harina y agua, al gusto. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto, vierta sobre las chuletas y sirva de inmediato.