Receta De Crema De Sopa De Pollo
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Sal Pimienta Negra Pollo Aceite Vegetal Harina Leche Ajo Azúcar Blanca
Instrucciones
En una cacerola de 3 cuartos, caliente el aceite. Poco a poco agregue la harina. Deje que esto forme una pasta o roux. Luego, agregue gradualmente la leche y continúe revolviendo hasta que espese.
Agregue el pollo a la mezcla de salsa blanca. Agregue azúcar, sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
Si la sopa no está tan espesa como desea, mezcle una pequeña cantidad de almidón de maíz con una pequeña cantidad de agua y agréguela a la sopa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Edric Tarraque Berdenosa
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