Receta de empanadas finlandesas de Michigan de Cornualles
Receta de empanadas finlandesas de Michigan de Cornualles lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Molde
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Manteca vegetal
- Agua
- Sal
- Papa
- Zanahoria
- Cebolla
- Rutabaga
- Carne molida
- Cerdo
- Sal
- Pimienta negra
- Sodio
- Carne
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- Batir la harina y la sal en un tazón grande. Cortar la manteca. Haga un pozo en el centro de la mezcla y agregue rápidamente agua helada. Forme la masa en una bola. Ponga a un lado.
- Disuelva el cubito de caldo en el agua caliente. Combine las verduras crudas, las carnes crudas, la sal, la pimienta, el glutamato monosódico y el caldo.
- Extienda la masa de hojaldre en rectángulos de 6 x 8 pulgadas. Coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de relleno en el centro de cada rectángulo. Junte los lados de 6 pulgadas y selle. Corta una hendidura en la parte superior de cada pastel. Colóquelos en moldes para hornear opacos, no negros.
- Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 45 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 298 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Empanada de carne | 298 | 21,9 | 18,1 | 12 | 0,13 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de empanadas finlandesas de michigan de cornualles?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 45 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de empanadas finlandesas de michigan de cornualles?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de empanadas finlandesas de michigan de cornualles?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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